La formation intègre des modules d’enseignements professionnels, technologiques et pratiques de haut niveau, mais également des modules d’enseignements généraux destinés à préparer les candidats à la gestion d’une entreprise (action commerciale, gestion comptable et financière, gestion des ressources humaines).

Ce diplôme, proposé par l’ISBP, répond à deux objectifs : renforcer les compétences de chef d’entreprise sur le plan commercial, financier et économique et permettre à l’artisan la réalisation de prestations de haut niveau grâce à une parfaite maîtrise du geste.

Le BM pâtissier prépare à des fonctions de :

• Ouvrier pâtissier qualifié (poste à responsabilités)
• Artisan pâtissier, chef d’entreprise
• Chef de production
• Formateur pâtissier
• Technico-commercial au service des entreprises du secteur…

Le brevet de maîtrise, ouvert aux étudiants, bacheliers et professionnels titulaire d’un baccalauréat ou d’un diplôme équivalent.

Sicap Sacré Coeur 3 Pyrotechnie Lot n° 90104 Dakar Sénégal

Tel : (+221) 33 864 10 00

E-mail : contact@isbpsenegal.com